Kurzy vaření
Láska k vaření a dobrému jídlu mě provází od útlého dětství. Moje babička byla vyhlášenou cukrářkou, pekla na svatby nebo velké oslavy a já jí jako malá ráda pomáhala. Bavilo mě to. Dokonce jsem absolvovala dnes už neexistující rodinnou školu, kde mezi předměty figurovalo i vaření. Naučila jsem se tam základním technologickým postupům jak ve vaření, tak i pečení. A v neposlední řadě i celoživotní lásce k dobrému jídlu a jeho přípravě. V mládí jsem také experimentovala a několik let byla vegetariánkou, díky tomu dokážu připravit pestrý a výživný jídelníček i bez masa. Moc mě to baví, ukazovat lidem, jak se dá vařit a péct zdravě, kreativně a zároveň i chutně. Jak si neodpírat to, co milujeme, ale zároveň udržet nějakou mez, nepřejídat se, nepřehánět to s cukry a tuky, zkrátka nastavit si rovnováhu.
Přijedu k vám a uvaříme společně
A přesně tak fungují moje trochu netradiční kurzy vaření. Řeknete mi, jaké potraviny preferujete a co se naopak ve vašem jídelníčku objevit nesmí. Já připravím 10 až 12 receptů, nakoupím potřebné suroviny, přijedu i s nákupem k vám domů a společně se pustíme do vaření. Velkou výhodou je domácí prostředí a známé vybavení. Za nějakých pět hodin navaříme všechny připravené recepty, mezi nimiž jsou tipy na snídaně, svačiny i hlavní jídla. Vy si během našeho vaření osvojíte základní postupy a časem už budete sami experimentovat a vymýšlet si své vlastní kombinace. Se mnou zjistíte, že vaření není zase až taková hrůza a že na něj nepotřebujete dlouhé hodiny. Dá se navařit rychle, zdravě i chutně. Jen musíte vědět, jak na to a začít to brát jako každodenní běžnou činnost. Odměnou vám bude chutné jídlo a pocit, že svému tělu dáváte to, co potřebuje. Uvidíte, že po čase se budete cítit celkově o hodně líp.
O receptech
Vymýšlím recepty, které jsou zdravé, nutričně vyvážené, ale zároveň opravdu chutné. Člověk by měl denně přijmout až 500 g zeleniny, což není málo. Ale když zeleninu zahrnete do jídelníčku a naučíte se ji zpracovat, ani vám to nepřijde. Možná budete žasnout, jak božská zdravá jídla se dají za pár minut připravit, pokud víte jak na to. A přesně to vás během kurzu vaření naučím. Pokud milujete pečivo a koláče, já vám je určitě zakazovat nebudu. Jen vám ukážu, jak se dají upéct ve zdravější, lehčí verzi.
Závěrem důležitá informace. Jídelníčky připravuji individuálně, každému takzvaně na míru. Rozhodně vám nebudu zakazovat to, co máte rádi. Ale budu společně s vámi hledat možnosti, jak nastolit rovnováhu a být fit na těle i na duši. Jídlo je radost, takže musí chutnat.
Kuchařská pohotovost
Čekáte návštěvu a chcete se blýsknout dokonalým pohoštěním? V kuchyni nejste zběhlí a děsí vás, že to nezvládnete? Nevadí, nejste první ani poslední 🙂 Zavolejte mně, přijedu, navařím a vy budete za hvězdu.
Pro více informací mě kontaktujte.
Chcete být fit?
Pak do toho pojďte se mnou! Společně a s úsměvem na rtech se pustíme do zdravého a efektivního cvičení. A když budete chtít, můžeme k tomu přidat i dobré jídlo a vaření. Protože k tomu být dlouhodobě fit a mít opravdové výsledky jen cvičení nestačí...